Le coût d’une friteuse professionnelle dépend principalement de ses caractéristiques. Par ailleurs, il se situe entre 23 et 400€. Cependant, le dispositif le plus onéreux possède deux bacs car il peut coûter jusqu’à 500€. De ce fait, la plupart des utilisateurs achète soit la friteuse électrique soit la friteuse à gaz. Malgré quelques différences au niveau du fonctionnement, ces deux modèles garantissent une exécution rapide de la friture de divers aliments.
Le prix d’une friteuse professionnelle électrique
La friteuse électrique a une cuve à huile comme toutes les friteuses standards. Certains modèles ont deux cuves. Ces dernières sont rattachées à des résistances qui réagissent quand le courant électrique les traverse. De plus, ces résistances s’occupent de chauffer l’huile introduite dans la cuve ou le bac. Cet appareil est donc parfait pour frire des beignets, des poissons et de patates entre autres. En outre, il offre la possibilité d’ajuster la température de la cuisson des produits. Selon des éléments comme la taille et la gamme par exemple, son coût peut différer d’un modèle à un autre. Mais, sur le marché, on peut acheter une friteuse Professionnelle électrique à un prix variant de 35 à 150€.
Le coût d’une friteuse professionnelle à gaz
De nombreux utilisateurs préfèrent acquérir des dispositifs économiques qui leur assurent une cuisine saine. Dans cette optique, ils peuvent sereinement s’orienter vers les friteuses à gaz. Celles-ci ont des bruleurs qui sont liés à la cuve ou aux cuves. Ils agissent sur l’huile et permettent d’avoir des fritures réussies. Le besoin de remplacer régulièrement l’huile ne se pose pas car ce dispositif a des propriétés organoleptiques. En clair, il est possible de la préchauffer en 10 minutes au plus et de faire progressivement monter la température à 190°C. Les gadgets high-tech électriques peuvent lui envier le fait qu’il peut être utilisé en extérieur ou transporté partout.